上海徐匯區(qū)出現(xiàn)無人值守面館，然而這只是無人店開幕的序曲？
隨著智能化、移動化時代的到來，一批無人值守硬件，比如娃娃機、榨鮮橙汁等進入了公眾的視野。36氪于近日獲悉，上海徐匯區(qū)出現(xiàn)了一個無人值守的移動面館。食客只需在屏幕上選擇面食的種類酸湯肥牛和豚骨，選好后通過微信或支付寶支付即可，整個出面過程不到一分鐘。
在創(chuàng)新工場合伙人郎春暉看來，無人便利店、零售店一定會是未來的趨勢。像便利店這樣的實體零售業(yè)，相比起虛擬企業(yè)來說，復制的難度要大很多。因為不光需要復制硬件，還需復制店長、店員、物流配送，m.dekuna.com，就算能把這些軟性因素原封不動的復制，每個店的地理位置又不一樣。
而復制無人便利店里的機器則會容易很多，因為管理機器要比管理人容易的多。深蘭科技曾經(jīng)描述了這種無人值守智能零售系統(tǒng)的模樣。
用戶在初次進入商店時，店鋪機器人會首先說出一些常規(guī)的歡迎語，KUKA機器人示教器維修，比如您好、歡迎光臨，隨著購物頻次的增加，與客戶的溝通也會愈發(fā)智能。比如您上次看的商品缺貨了，這里有個相似的產(chǎn)品，您還需要嗎？識別用戶則是采取了機器視覺技術(shù)+生物識別技術(shù)，眼睛不僅能看到用戶的性別、年齡、樣貌，從而確定我是本人，以此為我提供相應(yīng)的個性化服務(wù)。還能確定消費者拿走的是什么商品。
用戶付款方面，深蘭科技根據(jù)手掌上血管的分布來定義用戶的單一ID，用戶掃手即可完成支付。當然各家都有各家的方法，阿里無人店是在入口配備兩臺掃碼機，入店前需要用淘寶掃描二維碼從而獲得屬于自己的專屬付款條碼，離店后只需穿過一扇隧道一樣的門即可完成付款。
當然無人便利店絕不應(yīng)該僅僅滿足于炫酷的技術(shù)，而應(yīng)該在削減成本、易于復制的同時，給客戶提供和有人便利店同樣的服務(wù)。如何在特定商品缺貨時，即時補貨；如何全面盤點存貨、進貨的情況；如何給消費者指引特定商品的位置。機器不可能在短時間內(nèi)替代這些需要人力的重服務(wù)。也許，像很多行業(yè)一樣，機器人維修，我們面對的未來還是一個人機器協(xié)同作業(yè)的時代？