重慶打造高智能服務(wù)區(qū)上菜的是機(jī)器人
在重慶，智能化服務(wù)已深入每個(gè)領(lǐng)域，高速路上也不例外。幾個(gè)月前，重慶高速服務(wù)區(qū)出現(xiàn)了無(wú)人餐廳，里面的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能餐桌、智能機(jī)器人一改傳統(tǒng)就餐服務(wù)模式讓人眼前一亮。渝遂高速大路服務(wù)區(qū)、武隆服務(wù)區(qū)作為無(wú)人餐廳的首批試點(diǎn)，如今已是重慶高速路上一道靚麗風(fēng)景。
重慶打造高智能服務(wù)區(qū)上菜的是機(jī)器人
身高155厘米，體重40公斤，它的臉就是一塊顯示屏。但凡有人靠近，它便友好招呼說(shuō)你好，歡迎光臨。它叫艾米，看上去有點(diǎn)萌，工作于渝遂高速大路服務(wù)區(qū)和武隆服務(wù)區(qū)無(wú)人餐廳，身份是送餐機(jī)器人。
昨日在大路服務(wù)區(qū)，記者有意擋住艾米送餐的線路，艾米立馬停下來(lái)，皺起了眉，表情通過(guò)顯示屏傳遞給我們。送餐途中，除了遇見(jiàn)行人，遇見(jiàn)行李箱、桶、障礙物等，它都能及時(shí)停下來(lái)，并進(jìn)行智能判斷。它是第二代送餐機(jī)器人，與第一代不同的是，它擁有GPS自主導(dǎo)航系統(tǒng)。不再依靠固定的軌道前行，它攜帶著強(qiáng)大的雷達(dá)感應(yīng)系統(tǒng)。大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，實(shí)際上，可以人性化設(shè)置艾米的服務(wù)功能，比如語(yǔ)音提醒、迎賓、行走路徑規(guī)劃等。艾米如今已成為重慶高速服務(wù)區(qū)的網(wǎng)紅。
觸摸餐桌屏玩游戲查路況
客人進(jìn)餐廳點(diǎn)餐不用排隊(duì)，也沒(méi)有服務(wù)員遞菜單，而是通過(guò)智能餐桌完成點(diǎn)餐。
目前，擁有無(wú)人餐廳的兩大服務(wù)區(qū)，已正式推行智能點(diǎn)餐服務(wù)。
這種餐桌呈黑色，四方長(zhǎng)條狀，桌面有一塊大屏幕。啟用時(shí)餐桌亮起，電子菜單圖文并茂顯示，顧客通過(guò)觸控操作完成點(diǎn)菜。來(lái)鳳魚(yú)、農(nóng)家小炒肉、水煮肉片等特色家常菜一應(yīng)俱全，手指點(diǎn)擊就可以添入購(gòu)物車。如果顧客需要少放辣椒、少放鹽，可在自助點(diǎn)餐系統(tǒng)備注個(gè)人喜好，后臺(tái)小票會(huì)顯示。大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這套系統(tǒng)也在持續(xù)升級(jí)，目前支持微信、支付寶、網(wǎng)銀等無(wú)現(xiàn)金支付方式。
值得一提的是，等餐間歇，智能餐桌可變身游戲機(jī)、導(dǎo)游，玩游戲、看新聞、查詢天氣和路況等信息，都可在餐桌上直觀體驗(yàn)。
無(wú)人餐廳需要持續(xù)升級(jí)
艾米不僅可以智能行走，還能根據(jù)智能導(dǎo)航系統(tǒng)指引，分辨餐桌點(diǎn)位，將廚師放在餐盤的菜品，準(zhǔn)確送到客人面前。而智能餐桌，可對(duì)每天銷售的菜品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，讓商家了解一天營(yíng)業(yè)額，以及了解顧客所需和喜好。
走訪中，記者了解到，其實(shí)艾米送餐的靈活性還不夠，一些傳統(tǒng)的就餐服務(wù)還不能被艾米完全替代。比如收餐盤，比如將菜送到客人面前時(shí)，需要客人自己端菜上桌等，因此無(wú)人餐廳既需要精心維護(hù)，也需要持續(xù)性升級(jí)空間。
傳統(tǒng)餐廳引入智能化設(shè)施，除了為人們提供新奇的消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)體驗(yàn)感。更看重的是實(shí)用性的探索，以及加快高速服務(wù)區(qū)服務(wù)轉(zhuǎn)型。大路服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，下一步，很可能在智能餐桌上引入語(yǔ)音點(diǎn)餐功能等。
重慶高速服務(wù)常態(tài)正在改變
記者從重慶高速集團(tuán)獲悉，這套智能餐廳系統(tǒng)研發(fā)出來(lái)后，獲得了重慶高速服務(wù)區(qū)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽項(xiàng)目最佳潛力獎(jiǎng)。根據(jù)渝創(chuàng)渝新夢(mèng)想高速的發(fā)展初衷，這套系統(tǒng)首先落地于大路服務(wù)區(qū)和武隆服務(wù)區(qū)。接下來(lái)，這套系統(tǒng)將在渝蓉高速圍龍服務(wù)區(qū)、九永高速健龍服務(wù)區(qū)投用。
其實(shí)，智能餐廳只是重慶高速服務(wù)區(qū)智能化建設(shè)舉措中細(xì)微的一部分。重慶高速資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理公司服務(wù)區(qū)事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，衛(wèi)生間智能導(dǎo)視系統(tǒng)、智能污水處理工藝、自助咖啡廳等，都在逐一改變著重慶高速的服務(wù)常態(tài)。
該負(fù)責(zé)人透露，庫(kù)卡機(jī)器人驅(qū)動(dòng)器維修，在重慶高速路上，目前正規(guī)劃打造一處高智能服務(wù)區(qū)，機(jī)器人維修，尤其體現(xiàn)在信息化運(yùn)用程度上，目前處于選址階段。今后，m.dekuna.com，重慶高速服務(wù)區(qū)將通過(guò)智能化、數(shù)據(jù)化等多項(xiàng)智慧型項(xiàng)目，為人們帶去更便利的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)區(qū)+